造粒時，粉料加入黏結(jié)劑（必要時）混合后，在外力作用下使多個粒子黏結(jié)而形成顆粒。粉末之間的結(jié)合有黏附和內(nèi)聚之分，前者指的是異種物料顆粒的結(jié)合，或?qū)㈩w粒黏合到固體的表面；后者指的是同種物料顆粒的結(jié)合。濕法造粒時向固體粉末原料中加入液體黏結(jié)劑，通過粘結(jié)劑中的液體將物料粉末表面潤濕，使粉粒之問產(chǎn)生黏著力，形成架橋，以制備均勻的塑性物料“軟材”。然后在液體架橋與外加機械力的作用下形成一定形狀和大小的顆粒。濕顆粒形成的途徑以及液體在粒子間的填充特性和結(jié)合力有以下幾種不同方式。
1．通過自由可流動液體作為架橋劑進行造粒
粉粒與液體的混合，隨液體加入量不同，固體、液體和空氣的填充狀態(tài)存在差異。即隨著液體添加量的增加而成為懸垂態(tài)、纜索態(tài)、毛細管態(tài)、液滴態(tài)等。懸垂態(tài)、纜索態(tài)是固體、液體和空氣共存的狀態(tài)；毛細管態(tài)、液滴態(tài)是只有固體和液體共存的狀態(tài)。一般在顆粒內(nèi)液體以懸垂態(tài)存在時，顆粒松散；以毛細管態(tài)存在時，顆粒較黏；以纜索態(tài)存在時，顆粒松緊度適宜。可見液體的加入量對濕法造粒起著決定性作用。因此，在濕法造粒時，造粒物軟材多呈纜索態(tài)。濕法造粒首先是液體將粉粒表面潤濕，水是造粒過程中最常用的液體，造粒時含濕量對顆粒的長大非常敏感。有研究表明，含濕量與粒度分布有關(guān)。
2．不可流動液體產(chǎn)生的附著力與黏著力
在造粒時，水是黏結(jié)劑，但當(dāng)不能達到預(yù)期目的時，常加入某些物質(zhì)作為黏結(jié)劑。黏結(jié)劑噴灑于粉體表面，顆粒黏結(jié)長大成粒，干燥后排出干燥器。
不可流動液體包括高黏度液體和吸附于顆粒表面的少量液體層（不能流動）。高黏度液體的表面張力很小，易涂布于固體表面，靠黏附性產(chǎn)生強大的結(jié)合力。吸附于顆粒表面的少量液體層能改善顆粒表面粗糙度，增加顆粒間接觸面積或減小顆粒間距，從而增加顆粒間的引力。糊狀黏結(jié)劑造粒即產(chǎn)生這種結(jié)合力。
3．粒子間形成固橋
這是液體狀態(tài)的黏結(jié)劑干燥固化而形成的固體架橋。如在擠出造粒等操作中，常見的固俸架橋發(fā)生在黏結(jié)劑固化后。由液體架橋產(chǎn)生的結(jié)合力會影響粒子的成長過程和制得顆粒的粒度分布，而固橋的結(jié)合力直接影響顆粒的強度和其他性質(zhì)，如分散性、崩解性等。
4．從液體架橋到固體架橋的過渡
在濕法造粒時使用的架橋液經(jīng)干燥后固化，形成一定強度的顆粒。從液體架橋到固體架橋的過渡主要有以下兩種形式：①架橋液中被溶解的物質(zhì)（包括可溶性黏結(jié)劑和助劑）經(jīng)干燥后析出結(jié)晶而形成固體架橋；②高黏度架橋劑靠黏性使粉末聚結(jié)成粒，干燥時黏結(jié)劑溶液中的水分蒸發(fā)除去，殘留的黏結(jié)劑固結(jié)成為固體架橋。
固體架橋主要由以下情況形成：①可溶性成分因溶劑蒸發(fā)而發(fā)生在相鄰粒子間的結(jié)晶，將相鄰的粒子結(jié)合起來；②黏結(jié)劑在粒子間固化；③可能有某些成分在粒子間熔融，隨后凝固。
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